Menukaart
Eten bij Brasserie Loeks
Dieet of allergenen? Informeer bij onze medewerkers, wij helpen je graag.
Met de prachtige producten van Nederlandse bodem bereiden de chefs van Martiniplaza verrassende, (h)eerlijke gerechten.
Voorgerechten
Trio van polderboerderij-eend
Gerookt | lolly | rilette | rode biet | toast | uiencompote
Gerookte forel
Mousse | grote garnaal | komkommer | mierikswortel | mayonaise
Geitenkaas Meibloem (V)
Rode kool | shiitake | schorseneren
Mosterdsoep
Groninger mosterd | spekjes | bosui (vega mogelijk)
Broodplankje (V)
Boerenboter | aioli | kruidenboter | olijfolie
