Paprika soep - Geroosterde paprika | Peterselieolie | Crème fraiche 

Broodplankje  - Boerenboter van De Zuivelmand uit Blijham | Aioli | Kruidenboter | Eullie uut Grunn  

Rivierkreeft  - Toast | Cocktailsaus | Avocado 

Livar varken  - Coppa di parma | Appel | Knolselderie | Spekjesdressing 

Watermeloen - Salade | Munt | Feta | Gegrilde asperge 

Rode Poon - Filet | Gegrilde venkel | Gepofte aardappel | Saus van Marne mosterd 

Groninger weiderund  - Langzaam gegaarde Rouleaux | Jus van Groninger koek | Polderfriet | Brander mayonaise 

Groentequiche - Groente van het Groninger land | Kaaskroket | Tomatensaus 

Chefs special - Wisselend gerecht van het seizoen 

Yoghurt - Yoghurtijs | Hangop | Roodfruit 

Rabarber crumble  - Rabarber | Boerenroom | Vanillesaus  

Pistache Taartje - Pistache | Vanille | Chocolade